IGT Pouilles 'Ghort' Nero di Troia
9,90 €
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APPELLATION : Pouilles I.G.T. CÉPAGE : Nero di Troia. CERTIFICATIONS : Vin Biologique. SYSTÈME DE CULTURE : espalier. SOL : Calcaire avec beaucoup de charpente, terrain plat. RENDEMENT : 110 quintaux/ha. PÉRIODE DE RÉCOLTE : fin octobre.
Politique de livraison
Livraison en 24 à 48 heures
PRODUCTION : les raisins sont récoltés à parfaite maturité et rapidement envoyé à la cave. Réalisé avec le vinification rouge traditionnelle, la fermentation est réalisée en cuves d'acier avec macération pelliculaire d'environ 8/10 jours sous température contrôlée et avec le technique de délestage afin de conserver toute la couleurs naturelles typiques de cette variété.
ELEVAGE : En cuves acier.
NOTES DE DÉGUSTATION : couleur – rouge rubis vif ; PARFUM – vineux, très agréable, typique du cépage ; GOÛT : agréable, harmonieux, plein et approprié tannique, légèrement astringent.
LADO-NEROROUGE
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APPELLATION : Pouilles I.G.T. CÉPAGE : Nero di Troia. CERTIFICATIONS : Vin Biologique. SYSTÈME DE CULTURE : espalier. SOL : Calcaire avec beaucoup de charpente, terrain plat. RENDEMENT : 110 quintaux/ha. PÉRIODE DE RÉCOLTE : fin octobre.