Saint Nicolas de Bourgueil "Les Montils" - Domaine Gérald Vallée
11,90 €
TTC
Un classique de la Loire, gourmand et fruité, par un vigneron qui n'a plus à faire ses preuves.
Politique de livraison
Livraison en 24 à 48 heures
Les expressions du sol de graves se manifestent dans toute leur splendeur : fruits rouges, arômes floraux, notes de griottes, tendresse des tanins, longueur en bouche. Ce vin est flatteur et gourmand.
Vinification :
Après être trié, égrappé les raisins vont pouvoir macérer, fermenter pendant environ 15 jours. Les températures sont bien maîtrisées, après extraction des tanins et de la matière colorante les vins seront élevés en fut et cuve inox.
La vigne :
Terroir de graves. Les vendanges sont manuelles puis le raisin est trié grain par grain à maturité optimale. Les vinifications sont conduites de façon traditionnelle en cuves bois. Elevage en foudre pendant l’hiver.
VALL-MONT
59 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Vin Rouge
- Région
- Vallée de la Loire
- Cépages
- Cabernet Franc
- Accords mets et vins
- Viandes blanches, volailles
- Service
- 16-18°C
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